肉食界的艺术品:让人一秒臣服的顶级和牛飨宴 Dry-aged Wagyu beef @ Eugene’s Grocery – the perfect steak is a matter of perfect timing!

大人的好友曾说过,「在和牛面前,绝少有人能抗拒其美味。」此话不假,当一份只以简单调味的牛排端上桌后,肉眼所瞧见的嫩度,与毫无打算减速的扑鼻香气,无所不用其极地诱惑副交感神经释放唾液!而且,大人今日所尝的不仅是一般大伙儿最爱的鲜牛排,还有新山较鲜为人知的干式熟成牛排啊!阵容如此鼎盛,这下子可真难为了各位看官们的眼鼻舌啊!

【与Chef有约】相逢,再也不必恨晚。就让晚餐精致我们的生活吧!New chef, new menu, a new soiree for dining & watching the setting sun!

夕阳无限好,只是近黄昏。不,坐在这儿欣赏夕阳,无限好的意境其实并不会随着日落而消失,看官们仅仅将目光转个45度,就好。

刚刚才把眼珠子从室外移向室内的大人,多希望能天天在日落前独霸 Tropique 窗边的这一方。在八月前,由于餐厅尚未推出每日晚餐,大人也只能望门兴叹奢望着。世事难料,伯乐遇着千里马,Tropique 与 Chef Joseph 的一拍即合,竟让大人的梦想成真了!

8
置身色香味形意中,完美诠释一试成主顾的中式飨馔 - 美楽軒 A veritable trove of culinary “KS Treasures” awaits!

就在外界哗然店址的前身餐馆为何舍得迁离此热点的极短时间内,大人便已发现这堪称新山大丰花园美食地标的商业角头单位居然悄悄动工了!密探捎来消息禀报大人这将会是一家中餐馆!到底是哪家店老板如此独具慧眼抢得这么好的地理位置呢?正所谓「没有三两三,哪敢上梁山!」想必来者绝对实力坚强!

7.4
赏一场食材与酱味的舌尖激荡!Fine wine & DINE Restaurant fusion dishes that will leave us spellbound!

久违了啊~看官们!忙碌的生活让大人快喘不过气,满脑子就只想把公务处理完后,找个吃喝玩乐于一身的好去处增脂减压啊!#还嫌自己身心不够宽广吗 与伙伴们喋喋不休绞尽脑汁后的结案陈词:就到公主港 (Puteri Harbour) 寻求心灵与味蕾的慰藉吧!

7.2
迷人天际线景致一览无遗,完美感受视觉与味觉双重魅力 Soak up JB city in a full 270° sweep @ Holiday Villa

置顶於新山世纪花园 Holiday Villa 的 Sky 26 时,大人内心只有一个感觉,「除了酒店访客,大部分在这儿享用美食美酒与美景的在地饕客们,应该皆能看见自己回家的路线啊!」哎哟,大人出来吃喝玩乐,怎么会想到回家呢?当然是因为那270度全景观赏新山市的超强视角啊!震撼俯瞰新山与对岸海峡夜景,悠游共享从视觉到味觉的餐饮体验,实在太心旷神怡。

8.4
无与伦比的魔“法”料理!新山唯一正宗法国乡味美食 Chez Papa – The onliest tipple & taste of Provence in Johor Bahru, bon appétit!

每座城市总有道你我日夜皆会途经的路。繁忙的新山地不佬大道就是大人最常使用的公路,也因而萌起想为看官们推荐些卧藏于此数十年的瑰宝美食。大人相信许多新山人对于 Chez Papa 这家法国餐厅并不陌生,经过听过而未尝过者,绝对大有人在。

《一传“食”传百》: 英雄所吃略同 Find Dining with Johor Kaki – Great minds taste alike!

为时近一年的筹备,这本不插电版的柔佛在地传统美食指南《一传食传百》终于出版了!我想将此本《一传食传百》当作献礼予一群用一生为我们烹煮了那么多美食的饮食业者们,感谢他们的辛勤付出与努力,为我们带来排山倒海的味蕾体验和记忆中的幸福滋味。

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