Tag: 柔佛

与伊比利亚半岛东岸的热情滋味来场悠哉邂逅,瓦伦西亚的米饭料理在新山向你道一声「Hola! 」A taste of Iberia and Valencia, far beyond Paella!

这世上,热爱过节的民族,除了来自於咱们这随时都有额外假期的国度外,远在天边那位于伊比利亚半岛的西班牙,亦不遑多让啊!地中海的悠哉热情奔放,随遇而安的西班牙人总是将生活享受到极致,称他们为世上最会过节的民族绝不夸张。

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【看过会发光的树,你就会知道此处最珍贵的是,不作假的美】柴火用生命缓缓自燃绽放的最美瞬间,成全了桌上的风景。Seeing a new light in the art of American barbecue, smoked to perfection @ Rowan & Parsley Smokehouse!

一见如故,说的不仅是这绿荫成林的境地,还有这儿的主人。

大人四年前也曾在此留下一篇文,2018歇息了一整年的秘境,以为就此成为回忆,年杪重临饕者目光倒是松了口气。今年伊始方知清幽境地易主,不免有些诧异。苦思若我当初费心打造,割爱那一刻该有多么不舍。

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【取乐取悦尽在 Hard Rock】在迪沙鲁就是要体验最自然的凉风与阳光!晒黑一个色阶才是标准配备!Get tan ready and vacay like a Rock Star in Hard Rock Hotel Desaru Coast!

九月廿八日,大人其实和同僚们进行了一项重大任务。站在这熟悉的场地上,大人今日的身份有些特殊,平日总是备受款待的咱们,这一回就要反客为主,身肩招待来自印尼、新加坡与马来西亚各地的媒体,让他们体验咱们柔佛州度假胜地的独有魅力!而且在值得狂欢的开幕式夜晚,DJ Chinois 首先引领全场预先热身,接着受人瞩目的招牌砸吉他仪式、盛大烟火秀以及知名国内摇滚巨星及团体们 The Sharp 9, Amy Search 及 Hydra 接力现场沸腾演出,这一夜嗨爆全场是必然的结果!「当 Amy Search 那一首国民歌曲 Isabella 节奏一下,天啊!简直让全场陷入疯狂!」连大人都放下身段热舞,这下子看官们或许会狐疑大人究竟身在何处啊!

「就在全马继槟城之后落户半岛的第二家硬石酒店 Hard Rock Hotel Desaru Coast!」

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一场场「酒食 x 艺术」的重头戏在此上映,配上饕客的肺腑之言,谁是主角已不打紧。A culinary cabaret awaits at Vigneto, where both wine and dine take center stage!

看过一则让大人莞尔一笑的漫画:一个人的晚餐,只需满足自己的味蕾,一秒成事;两个人决定要上哪儿用餐,至少得花上半小时才能有定论;三个人以上? 只见漫画里出现了横躺成一排的躯体 (扶额) ,「这不是常发生在大人我身上的情节吗?」

光是要登高一呼,喊出那能让同桌人想也不想就齐声回答「就那里!」的聚合点,大人平日若不勤力点到处觅食收纳名单自救,想必有天也会饿昏倒地啊!

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原来你与日本四国零距离!濑户内海的时鲜,香川县的讃岐乌冬,说来就来。A taste of Shikoku, delivered to JB by “Shinkansen” via Kokomo Sushi

大人有次与日籍友人闲话家常时,方才发现原来咱们新山在日本可是赫赫有名的城市啊!这倒也解开了大人我心中的谜团,因为近年来有许多日本连锁餐馆选择落户新山作为首家海外分店,部分原因除了该归功于马来西亚我的第二家园计划 (MM2H) 在海外推展成效不俗外,咱们的优越地理位置也该计上一功。

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与脂肪彻底分手,让味蕾破茧重生,感受蔬食人生的有滋有味 Goodbye fat, hello fabulous @ the new Friends & Fig 🌿!

年前,总是嚷嚷着「糟了,新年要到了,赘肉横生该如何见人,算了,想减肥也来不及啦!」;年后,又总嚷嚷着「哎呀,都说了新年减什么肥,放着一桌好料不吃实在太对不起自己。」再这样肆无忌惮地将剧情展开,看来大人府里的对联可要改成「天增岁月人增肉,岁满乾坤肉满身。」(扶额)

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一本童书,一辈子最好的礼物;亲子共读,一生最美好的时光 Give the gift of a lifetime to every child with Me Books Nooks!

记得月前有一回,大人的亲妹子有求于我,让我替她带孩儿上图书馆念一个小时的童书打发时间,「呃,大人写写字还行,要把童书念得生动活泼,这可伤脑筋啦!」硬着头皮上阵,没想到小朋友倒是诚实地可以,居然当着大人的面打起哈欠来,看来大人讲故事的伎俩还不到家啊!

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肉食界的艺术品:让人一秒臣服的顶级和牛飨宴 Dry-aged Wagyu beef @ Eugene’s Grocery – the perfect steak is a matter of perfect timing!

大人的好友曾说过,「在和牛面前,绝少有人能抗拒其美味。」此话不假,当一份只以简单调味的牛排端上桌后,肉眼所瞧见的嫩度,与毫无打算减速的扑鼻香气,无所不用其极地诱惑副交感神经释放唾液!而且,大人今日所尝的不仅是一般大伙儿最爱的鲜牛排,还有新山较鲜为人知的干式熟成牛排啊!阵容如此鼎盛,这下子可真难为了各位看官们的眼鼻舌啊!

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【与Chef有约】相逢,再也不必恨晚。就让晚餐精致我们的生活吧!New chef, new menu, a new soiree for dining & watching the setting sun!

夕阳无限好,只是近黄昏。不,坐在这儿欣赏夕阳,无限好的意境其实并不会随着日落而消失,看官们仅仅将目光转个45度,就好。

刚刚才把眼珠子从室外移向室内的大人,多希望能天天在日落前独霸 Tropique 窗边的这一方。在八月前,由于餐厅尚未推出每日晚餐,大人也只能望门兴叹奢望着。世事难料,伯乐遇着千里马,Tropique 与 Chef Joseph 的一拍即合,竟让大人的梦想成真了!

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置身色香味形意中,完美诠释一试成主顾的中式飨馔 - 美楽軒 A veritable trove of culinary “KS Treasures” awaits!

就在外界哗然店址的前身餐馆为何舍得迁离此热点的极短时间内,大人便已发现这堪称新山大丰花园美食地标的商业角头单位居然悄悄动工了!密探捎来消息禀报大人这将会是一家中餐馆!到底是哪家店老板如此独具慧眼抢得这么好的地理位置呢?正所谓「没有三两三,哪敢上梁山!」想必来者绝对实力坚强!

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【医美界的暮光之城】PRP 吸血鬼疗程:自己脸上的岁月痕迹靠自己的血液来修复!💉 Wanna reverse time to look youthful again? Try smother yourself in… blood!

有人唱,「时间都去哪儿了?」大人我真心觉得若想找到岁月的痕迹,不如在光线充足的地方拿出镜子瞧瞧,原来都赖在脸上不走啊!(可以不接受事实吗?)

如果看官们不怕打针这回事的话,这一篇绝对能让各位有所顿悟。啊?什么顿悟?原来「自己脸上的岁月痕迹可以靠自己的血液来修复」!而且是由新山信誉非凡的 Regency Specialist Hospital 立康专科医院 里的专科美容医生为咱们亲自操针进行疗程,每一步骤皆细心解释让人完全免去了惶恐与忐忑不安,毕竟你我的脸蛋只有一个,爱美虽重要,疗程的安全性与卫生要求更是不能被忽视,贸贸然让非专业人士操作,到头来可是会事倍功半的哦!

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[柔佛篇] 为身心充「满」电力的「零」行程假期!Save money, stay relaxed with a staycation around JB!

忙起来经常废寝忘食的大人我啊,周末总想找个舒服舒心有特色的地方,放慢脚步休息、享用大餐、泳池按摩放松。由于公务缠身,往往无法抽出太多时间出门远行,于是便开始着手”零”行程的假期!玩一趟「staycation」,无需出国通关也能在一个比自己家更豪华的地方短住享受假期!随着越来越多星级酒店及特色民宿在近几年相继落户新山,慵懒惬意的「staycation」绝对是大人的不二选择啊! 以下是大人在过去一两年微服出巡的精心总结,为各位看官推荐新山值得体验的「staycation」,这个周末就开始彻底地放松、尽情地享受吧!

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刘翔一曲《义兴精神》响彻行宫云霄,柔佛古庙众神巡游主题曲正式登场!At last, a song to celebrate the “Spirit of Ngee Heng” brotherhood!

说起游神,身为新山人的看官们一定都知道这一大华社文化盛事吧!对于旅居国外、常驻外地的大人更是对自家土地所酝酿的百年文化演变历历在目; 从2014年为海内外各族群传阅的游神特辑《归属》,到2016年为纪念柔佛苏丹依不拉欣殿下首次驾临所制作的《柔佛古庙游神盛典的精装特刊》,无不让大人感觉无比自豪,也算对得起列祖列宗。 正当大人回顾自5年前海归后的点点滴滴,自认已尽了全力,唯独让大人不解的是,为何这号称神与人的嘉年华至今仍无一首属于自家的「神曲」供世人传唱?说时迟那时快,在2018年刚举办的亮灯仪式上,一曲《义兴精神》竟在行宫响彻云霄!来者何人啊?

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[2018开运年菜] 从除夕吃到元宵!过个”食”在幸福的旺旺好年!Festive “Find-dining” you should feast your paws on throughout CNY 2018!

咻~怎么那么快就来到了二月啦!还有数周就是农历新年咯,看官们可否已为亲爱的家人们准备了今年的年夜饭呢?大人有个建议,为了让全家大小皆能轻松地渡过年除夕,今年不妨选择到气氛浓郁的星级酒店、高尔夫度假村及餐馆享用这充满天伦之乐的一餐吧!以下为大人近期亲自到访享用的新年套餐精选,请看官们慢用哦!

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有实力,亦有食力:将当季食材凝炼成让人放心的食疗料理 by grace grocery: purveyors of naturally tasty & healthy produce for your entire family!

在社交专页里,大人追踪着几位奉行推广天然食材的良心达人。无防腐剂、无味精、纯手工制作、坚持不量产等,皆是这类型在制作过程中无法取捷径的新鲜食品之所以让人忠心不二追随的主因,奈何达人们或远居海外,或在柔佛州境外,身在新山的大人我往往只能望而兴叹啊!

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7.2

情定 Phom Ruk Khun:藉美食告白,泰浪漫!Revel & share in the owners’ love for Thai food, and each other.

萨瓦迪卡  虽然前阵子《米其林指南曼谷》才刚热烘烘出炉,但大人心想要在泰国吃到地雷食物还真是难如登天啊!尝过一回泰国美食,终其一生必将念念不忘无法自拔,举凡不知名街头小食肆或网络热推必尝知名餐馆,几乎不曾让大人失望而归。

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你的旧物,我的宝物。茫茫货海中觅得真爱,再也不想错过你!Giving “pre-loved” goods in JB a second life!

何止人类需要情感的流动,非生物如旧家具、电器、生活用品等其实亦能拥有再一次被爱的机会!若没有万能脸书将触角伸往更大型的物品,大人对于人称 Pre-loved item 的挖宝范围仅限于来自扶桑国的古着与包包啊!

与 JB Good Barang 结缘始于数年前瞧见友人向其询问二手家具,随着链接点击搜寻相册里的每一件宝物,不点则已,一点惊人!页面里上载了多件造型趣致、手工精致的二手柚木柜子,好奇心使然询价后发现原来价格好亲民!大人我还在慢慢浏览的当儿,已有好几件柜子被极速抢订 (需预付半价),看来遇着只此一件的心头好时,眼明手快才是王道!

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7.2

太幸运,才会转角遇见你:自然醒后的第一场 Brunch 飨宴 Brunching in breakfast bliss @ 7Dish Cafe!

7,原来无所不在。人有7情;彩虹7色;相会7夕;一周7日;音阶7音… 宇宙间的无数奥妙竟与 7 如此紧密相连。不仅于此,7 的神秘魔力还具有全球公认的幸运之意,渴望探索以追求内在心灵领悟,也是数字 7 的绝妙之处。

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7

用情至深,只因好咖啡不可被辜负 Alleylab: an expression of Elvin’s love affair with coffee!

有时候,会讶异於一个人的深情。能让人陷入一场热恋,无时无刻都想着对方,见面时双眼弥漫欣赏的神情,说着时嘴角也扬起一抹浅笑。我想,这就是爱。

大人今日就遇见了一位深情之人,谈起心中至爱的咖啡,以上所有症状一样不缺,这些年来非但没有因岁月流逝而变心,反因更了解彼此而决定厮守一生。来到了 Alley Lab,空气中仿佛早已互相协调让出了重要的位子给予咖啡香,一股咖啡纯氧即将滋养大人有些疲惫的神情。

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