Tag: 手冲咖啡

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用情至深,只因好咖啡不可被辜负 Alleylab: an expression of Elvin’s love affair with coffee!

有时候,会讶异於一个人的深情。能让人陷入一场热恋,无时无刻都想着对方,见面时双眼弥漫欣赏的神情,说着时嘴角也扬起一抹浅笑。我想,这就是爱。

大人今日就遇见了一位深情之人,谈起心中至爱的咖啡,以上所有症状一样不缺,这些年来非但没有因岁月流逝而变心,反因更了解彼此而决定厮守一生。来到了 Alley Lab,空气中仿佛早已互相协调让出了重要的位子给予咖啡香,一股咖啡纯氧即将滋养大人有些疲惫的神情。

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备受行内推崇的手冲单品咖啡:感受手与豆子间那不急不缓的互动 Brewing better coffee manually, one cup at a time

咖啡的滋味常为人所引述用以回顾人生所经历的每个阶段,或顺遂、或高潮迭起,这也是为何品一杯咖啡总能让人百般滋味在心头。而每一杯手冲咖啡里的酸、甜、苦、涩等细致层次变化,更是好此杯中物者最无法抗拒的迷人之处。

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7.6

原来这就是爱:让大人疯喊「萨郎嘿哟」的淀粉与咖啡因 Sarangguna, Café Droptop saranghamnida!

萨郎嘿哟啊Droptop~ 由韩流女神全智贤所代言的韩国连锁咖啡馆让大人不作二想连续两天破戒大量摄取淀粉与咖啡因啊!不论堂食或外带,诱人的滋味与合理的价格皆让大人忍不住竖起拇指大赞一番。咦… 大人身在韩国吗?不不不,「幸好 Droptop 已落户马来西亚啦!不然大人可得千里迢迢再飞到大韩民国才能解馋~」

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7.4

非淡泊无以明志,非宁静无以致远。慢享口耳相传好滋味 A coffee & patisserie way beyond plain vanilla in JB!

到访的那一天,外头正飘着45度斜角的风雨,不打伞冒雨进门的后果当然就是带着些许狼狈的湿意,一扇门隔开两个世界,幸好室内那股自然流淌的自在氛围与咖啡香让大人瞬间一身俱暖。这里有着,大人心中想过的慢时光、小日子。

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7.2

咖啡馆里,正奏着纯粹和谐的味觉交响曲 – The Brew Orchestra: A fine symphony of coffee & food that is music to our ears!

大人觉得机缘还真是很神奇的一回事,大部分看官们在这儿所见着的美食、事物分享或人物专访,很多时候皆是随心而来。就像大人今日会到访此处,全因之前数回与新山咖啡业者、友人畅聊时,问及他们内心可有自己非常欣赏的好咖啡时,竟不约而同地给了大人同一个答案: The Brew Orchestra。

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