柔佛 Johor

【阖家聚万丽,月圆情更浓】嘴里咀嚼的,是滋味;心里咀嚼的,叫回忆。 A heavenly medley of mid-autumn nostalgia @ Wan Li chef’s table

每逢佳节,除了倍思亲外,还倍感时间过得太快了!脑海中的年菜、粽子、斋戒月料理等都好像闪卡般唰唰声过去了,一转眼中秋月饼就出现在眼前的桌上,大人我明明还记得去年庆中秋的画面啊…

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【与Chef有约】相逢,再也不必恨晚。就让晚餐精致我们的生活吧!New chef, new menu, a new soiree for dining & watching the setting sun!

夕阳无限好,只是近黄昏。不,坐在这儿欣赏夕阳,无限好的意境其实并不会随着日落而消失,看官们仅仅将目光转个45度,就好。

刚刚才把眼珠子从室外移向室内的大人,多希望能天天在日落前独霸 Tropique 窗边的这一方。在八月前,由于餐厅尚未推出每日晚餐,大人也只能望门兴叹奢望着。世事难料,伯乐遇着千里马,Tropique 与 Chef Joseph 的一拍即合,竟让大人的梦想成真了!

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8

置身色香味形意中,完美诠释一试成主顾的中式飨馔 - 美楽軒 A veritable trove of culinary “KS Treasures” awaits!

就在外界哗然店址的前身餐馆为何舍得迁离此热点的极短时间内,大人便已发现这堪称新山大丰花园美食地标的商业角头单位居然悄悄动工了!密探捎来消息禀报大人这将会是一家中餐馆!到底是哪家店老板如此独具慧眼抢得这么好的地理位置呢?正所谓「没有三两三,哪敢上梁山!」想必来者绝对实力坚强!

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【大人亲尝!迎斋戒•共聚餐】2018年度南马星级酒店斋戒自助盛筵精选 JOM! Selamat Berbuka Puasa 2018!

大人我最近真是太有口福了,因为太多精彩的斋戒月自助晚餐邀约陆续等着大人我啊!相信看官们也得替家人朋友与公司同事们找寻斋戒月盛筵的好去处吧?那就不能错过这一波的推荐哦!大人也趁此机会预祝各位佳节快

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7.6

在装满了一夏的绿意盎然里,耽溺了一夜的优雅食光 🌴 Tropique Cafe & Restaurant: Bringing a little French Riviera chic with lush green vibes to the neighbourhood!

当车子缓缓驶入了这片颇有童话气息的住宅园区时,尽管老天看似开始耍起了嘴皮子,仍无损大人我的好心情。用缓缓形容确不为过,有颜值的万物总是容易让人忘了奔忙。

向来就对深绿情有独钟,更是藤制家饰与拱形窗户的忠实拥趸,可想而知大人我到了 Tropique 后对其投下了多少爱慕的眼神了,「这藤椅是神来之笔,大人我简直迷恋投在地面上的影子曲线!」楼高两层的 Tropique 格局自然大器,箱型的空间让中岛围桌自成一格,气质优雅的哑金灯具井然有序地散发暖光、大型室内植栽的沉稳驻守,好感度倍增。

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【医美界的暮光之城】PRP 吸血鬼疗程:自己脸上的岁月痕迹靠自己的血液来修复!💉 Wanna reverse time to look youthful again? Try smother yourself in… blood!

有人唱,「时间都去哪儿了?」大人我真心觉得若想找到岁月的痕迹,不如在光线充足的地方拿出镜子瞧瞧,原来都赖在脸上不走啊!(可以不接受事实吗?)

如果看官们不怕打针这回事的话,这一篇绝对能让各位有所顿悟。啊?什么顿悟?原来「自己脸上的岁月痕迹可以靠自己的血液来修复」!而且是由新山信誉非凡的 Regency Specialist Hospital 立康专科医院 里的专科美容医生为咱们亲自操针进行疗程,每一步骤皆细心解释让人完全免去了惶恐与忐忑不安,毕竟你我的脸蛋只有一个,爱美虽重要,疗程的安全性与卫生要求更是不能被忽视,贸贸然让非专业人士操作,到头来可是会事倍功半的哦!

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[柔佛篇] 为身心充「满」电力的「零」行程假期!Save money, stay relaxed with a staycation around JB!

忙起来经常废寝忘食的大人我啊,周末总想找个舒服舒心有特色的地方,放慢脚步休息、享用大餐、泳池按摩放松。由于公务缠身,往往无法抽出太多时间出门远行,于是便开始着手”零”行程的假期!玩一趟「staycation」,无需出国通关也能在一个比自己家更豪华的地方短住享受假期!随着越来越多星级酒店及特色民宿在近几年相继落户新山,慵懒惬意的「staycation」绝对是大人的不二选择啊! 以下是大人在过去一两年微服出巡的精心总结,为各位看官推荐新山值得体验的「staycation」,这个周末就开始彻底地放松、尽情地享受吧!

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刘翔一曲《义兴精神》响彻行宫云霄,柔佛古庙众神巡游主题曲正式登场!At last, a song to celebrate the “Spirit of Ngee Heng” brotherhood!

说起游神,身为新山人的看官们一定都知道这一大华社文化盛事吧!对于旅居国外、常驻外地的大人更是对自家土地所酝酿的百年文化演变历历在目; 从2014年为海内外各族群传阅的游神特辑《归属》,到2016年为纪念柔佛苏丹依不拉欣殿下首次驾临所制作的《柔佛古庙游神盛典的精装特刊》,无不让大人感觉无比自豪,也算对得起列祖列宗。 正当大人回顾自5年前海归后的点点滴滴,自认已尽了全力,唯独让大人不解的是,为何这号称神与人的嘉年华至今仍无一首属于自家的「神曲」供世人传唱?说时迟那时快,在2018年刚举办的亮灯仪式上,一曲《义兴精神》竟在行宫响彻云霄!来者何人啊?

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[2018开运年菜] 从除夕吃到元宵!过个”食”在幸福的旺旺好年!Festive “Find-dining” you should feast your paws on throughout CNY 2018!

咻~怎么那么快就来到了二月啦!还有数周就是农历新年咯,看官们可否已为亲爱的家人们准备了今年的年夜饭呢?大人有个建议,为了让全家大小皆能轻松地渡过年除夕,今年不妨选择到气氛浓郁的星级酒店、高尔夫度假村及餐馆享用这充满天伦之乐的一餐吧!以下为大人近期亲自到访享用的新年套餐精选,请看官们慢用哦!

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7.4

夏夜钦点,那一场微醺料理飨宴 All are invited to “wine down” anytime @ 7 Grapes Wine & Tapas!

这家酒食馆,就算你滴酒不沾,点上他们家一桌的精心料理的「下酒菜」也能心生满足之情。同时也因这家位于 Puteri Harbour 的酒食馆稍不留神就会与之擦肩而过,若非友人的呼唤,大人将会错过夏夜的一场微醺料理飨宴呢!「请原谅大人一心以为酒馆的外观就该与深色系挂钩啊!」

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有实力,亦有食力:将当季食材凝炼成让人放心的食疗料理 by grace grocery: purveyors of naturally tasty & healthy produce for your entire family!

在社交专页里,大人追踪着几位奉行推广天然食材的良心达人。无防腐剂、无味精、纯手工制作、坚持不量产等,皆是这类型在制作过程中无法取捷径的新鲜食品之所以让人忠心不二追随的主因,奈何达人们或远居海外,或在柔佛州境外,身在新山的大人我往往只能望而兴叹啊!

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她的蛋糕,由他定格。气场相投的灵气之作 CAN Kitchen Stories: a local “food”tography studio for cakes and more…

寻遍了新山却找不着那份家乡才有的滋味,将思念化作动力,「不如自己动手做吧!」

这感觉我懂。大人在国外时也曾因为太想念从小伴随在侧的滋味,而鼓起勇气动起手来下厨解馋。来自英国的 Holly,宛若近年来本地烘培界的一股小清新,2015年随在新山土生土长、从事摄影多年的夫婿 Wei Shen 双双自越南回流本地后,由于遍寻不获类似英国般以天然调味香草与简单扎实材料所完成的理想蛋糕滋味,进而决定自学研制,质朴不花俏却深获好评的味道,功不可没的绝对还有:严选的天然食材及 Wei Shen 的灵气之作,气场相投。

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7.2

情定 Phom Ruk Khun:藉美食告白,泰浪漫!Revel & share in the owners’ love for Thai food, and each other.

萨瓦迪卡  虽然前阵子《米其林指南曼谷》才刚热烘烘出炉,但大人心想要在泰国吃到地雷食物还真是难如登天啊!尝过一回泰国美食,终其一生必将念念不忘无法自拔,举凡不知名街头小食肆或网络热推必尝知名餐馆,几乎不曾让大人失望而归。

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你的旧物,我的宝物。茫茫货海中觅得真爱,再也不想错过你!Giving “pre-loved” goods in JB a second life!

何止人类需要情感的流动,非生物如旧家具、电器、生活用品等其实亦能拥有再一次被爱的机会!若没有万能脸书将触角伸往更大型的物品,大人对于人称 Pre-loved item 的挖宝范围仅限于来自扶桑国的古着与包包啊!

与 JB Good Barang 结缘始于数年前瞧见友人向其询问二手家具,随着链接点击搜寻相册里的每一件宝物,不点则已,一点惊人!页面里上载了多件造型趣致、手工精致的二手柚木柜子,好奇心使然询价后发现原来价格好亲民!大人我还在慢慢浏览的当儿,已有好几件柜子被极速抢订 (需预付半价),看来遇着只此一件的心头好时,眼明手快才是王道!

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随心变装卖萌,一键打印让人爱不释手的3D造型人偶!Explore the world of 3D printed YOU & your loved ones!

每一回交换名片时,对方瞧了咱们的人偶后总会惊呼一句「好可爱!」 人见人爱当然是值得高兴的一回事啊!所以大人心心念念总希望让人偶突破二维空间,不仅跃然纸上,也能以顶天立地之姿到更多地方与铁粉来个见面会!嘿嘿~ 想不到这小小的心愿日前终于完美实现啦!本地3D迷你模型人偶打印专家 Positive Yield 日前就特为大人设计打印了这款极具气势的专属造型人偶,「拿在手里的那一刻好激动!太真实啦 !」

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一路向东,零距离慢享原生态秘境料理 TJ Cove Garden: countryside chic cuisine within easy reach, east of JB!

还记得若干年前当新山东岸高速公路 (JB East Coast Highway) 还未被完整规划入此区前,想要到新山人称为「海番村」的海鲜餐馆大快朵颐,没有经历九曲十八弯的住宅巷口与颠簸的黄泥石头路还真难以如愿到达目的地。迷路,乃家常便饭等闲之事。犹如被弄乱的毛线球经过细心整理后,笔直的公路不仅是在地图被划出了一道粗线条,也间接为 Teluk Jawa 区划出了更多姿的生态规划模式。今日大人到访的 TJ Cove Garden,正是打破了人们之前对此区仅有海番村既有印象,姑且将之称为被解密的秘境吧!

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像是住进了另一个城里的家!中心枢纽旁的精品旅宿 Amerin Hotel: A quiet escapade within a hectic city!

南马新山近年来晋升为国内外旅客最爱的假日景点,已是毋需多作赘述的事实。每当国内长假来临之际,境内旅宿一房难求的景象更是时有耳闻。

熟悉在地路况的看官们,应该知晓通往新山各区的要道其实并不似其他大城市复杂难懂,而大人今日受邀下榻的四星级酒店 Amerin Hotel,正是处於其中一道最繁忙的巴西古当高速公路旁 (往柏林花园方向),无论是通往依斯干达特区各旅游景点 (LEGOLAND, Hello Kitty Town, Thomas The Train Town, Puteri Harbour)、新山市区、士乃机场、柔佛名牌购物城 (JPO) 皆可於30分钟车程内抵达,对于商旅人士而言可谓相当便捷。

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7.2

一碗日常,一晚精致。越堤而来的真挚滋味 deTheme: a showcase of cross-cultural culinary flavours!

享用这顿美味料理时,大人方知原来幕后掌厨的主人家 Chef Benny 来自新加坡。在多数新山人的观念里,厨艺有成后到彼岸当厨师俨然才是「常态」,毕竟两地币值早已无法阻挡年轻有能力的厨师们离乡背井,而今日於饭局中获知师承新加坡顶尖意大利执行主厨、曾任职于 1-Altitude 并拥有逾17年厨房经验的 Chef Benny 与其伙伴们竟然反其道而行,从长堤的另一方前进,扎根新山亲自主理餐厅里的前后场。

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7.2

太幸运,才会转角遇见你:自然醒后的第一场 Brunch 飨宴 Brunching in breakfast bliss @ 7Dish Cafe!

7,原来无所不在。人有7情;彩虹7色;相会7夕;一周7日;音阶7音… 宇宙间的无数奥妙竟与 7 如此紧密相连。不仅于此,7 的神秘魔力还具有全球公认的幸运之意,渴望探索以追求内在心灵领悟,也是数字 7 的绝妙之处。

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7

用情至深,只因好咖啡不可被辜负 Alleylab: an expression of Elvin’s love affair with coffee!

有时候,会讶异於一个人的深情。能让人陷入一场热恋,无时无刻都想着对方,见面时双眼弥漫欣赏的神情,说着时嘴角也扬起一抹浅笑。我想,这就是爱。

大人今日就遇见了一位深情之人,谈起心中至爱的咖啡,以上所有症状一样不缺,这些年来非但没有因岁月流逝而变心,反因更了解彼此而决定厮守一生。来到了 Alley Lab,空气中仿佛早已互相协调让出了重要的位子给予咖啡香,一股咖啡纯氧即将滋养大人有些疲惫的神情。

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