大人独家 Exclusive

【大人亲尝!迎斋戒•共聚餐】2018年度南马星级酒店斋戒自助盛筵精选 JOM! Selamat Berbuka Puasa 2018!

大人我最近真是太有口福了,因为太多精彩的斋戒月自助晚餐邀约陆续等着大人我啊!相信看官们也得替家人朋友与公司同事们找寻斋戒月盛筵的好去处吧?那就不能错过这一波的推荐哦!大人也趁此机会预祝各位佳节快

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【医美界的暮光之城】PRP 吸血鬼疗程:自己脸上的岁月痕迹靠自己的血液来修复!💉 Wanna reverse time to look youthful again? Try smother yourself in… blood!

有人唱,「时间都去哪儿了?」大人我真心觉得若想找到岁月的痕迹,不如在光线充足的地方拿出镜子瞧瞧,原来都赖在脸上不走啊!(可以不接受事实吗?)

如果看官们不怕打针这回事的话,这一篇绝对能让各位有所顿悟。啊?什么顿悟?原来「自己脸上的岁月痕迹可以靠自己的血液来修复」!而且是由新山信誉非凡的 Regency Specialist Hospital 立康专科医院 里的专科美容医生为咱们亲自操针进行疗程,每一步骤皆细心解释让人完全免去了惶恐与忐忑不安,毕竟你我的脸蛋只有一个,爱美虽重要,疗程的安全性与卫生要求更是不能被忽视,贸贸然让非专业人士操作,到头来可是会事倍功半的哦!

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刘翔一曲《义兴精神》响彻行宫云霄,2018戊戌年柔佛古庙众神巡游主题曲正式登场!At last, a song to celebrate the “Spirit of Ngee Heng” brotherhood!

说起游神,身为新山人的看官们一定都知道这一大华社文化盛事吧!对于旅居国外、常驻外地的大人更是对自家土地所酝酿的百年文化演变历历在目; 从2014年为海内外各族群传阅的游神特辑《归属》,到2016年为纪念柔佛苏丹依不拉欣殿下首次驾临所制作的《柔佛古庙游神盛典的精装特刊》,无不让大人感觉无比自豪,也算对得起列祖列宗。 正当大人回顾自5年前海归后的点点滴滴,自认已尽了全力,唯独让大人不解的是,为何这号称神与人的嘉年华至今仍无一首属于自家的「神曲」供世人传唱?说时迟那时快,在2018年刚举办的亮灯仪式上,一曲《义兴精神》竟在行宫响彻云霄!来者何人啊?

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有实力,亦有食力:将当季食材凝炼成让人放心的食疗料理 by grace grocery: purveyors of naturally tasty & healthy produce for your entire family!

在社交专页里,大人追踪着几位奉行推广天然食材的良心达人。无防腐剂、无味精、纯手工制作、坚持不量产等,皆是这类型在制作过程中无法取捷径的新鲜食品之所以让人忠心不二追随的主因,奈何达人们或远居海外,或在柔佛州境外,身在新山的大人我往往只能望而兴叹啊!

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她的蛋糕,由他定格。气场相投的灵气之作 CAN Kitchen Stories: a local “food”tography studio for cakes and more…

寻遍了新山却找不着那份家乡才有的滋味,将思念化作动力,「不如自己动手做吧!」

这感觉我懂。大人在国外时也曾因为太想念从小伴随在侧的滋味,而鼓起勇气动起手来下厨解馋。来自英国的 Holly,宛若近年来本地烘培界的一股小清新,2015年随在新山土生土长、从事摄影多年的夫婿 Wei Shen 双双自越南回流本地后,由于遍寻不获类似英国般以天然调味香草与简单扎实材料所完成的理想蛋糕滋味,进而决定自学研制,质朴不花俏却深获好评的味道,功不可没的绝对还有:严选的天然食材及 Wei Shen 的灵气之作,气场相投。

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你的旧物,我的宝物。茫茫货海中觅得真爱,再也不想错过你!Giving “pre-loved” goods in JB a second life!

何止人类需要情感的流动,非生物如旧家具、电器、生活用品等其实亦能拥有再一次被爱的机会!若没有万能脸书将触角伸往更大型的物品,大人对于人称 Pre-loved item 的挖宝范围仅限于来自扶桑国的古着与包包啊!

与 JB Good Barang 结缘始于数年前瞧见友人向其询问二手家具,随着链接点击搜寻相册里的每一件宝物,不点则已,一点惊人!页面里上载了多件造型趣致、手工精致的二手柚木柜子,好奇心使然询价后发现原来价格好亲民!大人我还在慢慢浏览的当儿,已有好几件柜子被极速抢订 (需预付半价),看来遇着只此一件的心头好时,眼明手快才是王道!

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随心变装卖萌,一键打印让人爱不释手的3D造型人偶!Explore the world of 3D printed YOU & your loved ones!

每一回交换名片时,对方瞧了咱们的人偶后总会惊呼一句「好可爱!」 人见人爱当然是值得高兴的一回事啊!所以大人心心念念总希望让人偶突破二维空间,不仅跃然纸上,也能以顶天立地之姿到更多地方与铁粉来个见面会!嘿嘿~ 想不到这小小的心愿日前终于完美实现啦!本地3D迷你模型人偶打印专家 Positive Yield 日前就特为大人设计打印了这款极具气势的专属造型人偶,「拿在手里的那一刻好激动!太真实啦 !」

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双11网购界普天同Buy的大日子,2017一起EzBuy! Celebrate 11.11 with online shopping made Ez!

一年一度的双11即将拉开帷幕,网购控是否也和大人一样已经准备好了购物车与钱包,倒数按键网购厮杀血拼?

双11光棍节其实是90年代中国大学生所发起的,相当于西方的情人节。这一天,单身的年轻人会请客吃饭或赠送礼物,追求意中人及结束自己的单身状态。这看似单纯的送礼之风竟然被阿里巴巴集团看到商机,把这一天转变为一个风靡网购界的购物热潮!双11作为一个被造出来的节日,仅仅用了7年时间,从最初的淘宝商城促销日,尔后更成为了中国特色甚至是全球的电商狂欢节啊!

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[探子回报] 轻松避开塞车时间、掌握马新通道路況!Don’t be at the jam, BEAT THE JAM with Hayden!

相信大部分南马的看官们都曾经历过以下状况:在往返柔佛新山或新加坡的途中,眼前突然出现让人措手不及的车龙!大人就曾经有过数次堵在关口内或半路上一动也不动的亲身体验,此时心里只有一个想法:「早知道就不来了…」

新山关卡及新马第二通道关卡绝对位居全球最繁忙的关卡之列,根据新加坡官方统计:平日每天约40万人次出入境,佳节和学校假期可达43万人次。近几年来,越过长堤的工作与旅游的人数日益增加,堵车情况更是日趋严重,或许大伙儿早已习以为常,认为堵在路程中1小时以下的状况尚可接受。随着年底学校假期及佳节将近,许多看官们都会趁着难得的节假日出外游玩;邻国新加坡的朋友们更是凭着强劲的外汇兑换率,纷纷涌入新山消费,为咱们注入「经济强心剂」,遇上堵车看来已是难免的事情,所以事先的行程规划就变得格外重要哦 !

Over two hours, that’s probably the average time we now spent waiting in the car to enter Singapore or vice-versa these days, and we all know how agonising it can be. With the festive season and school holidays coming up next month, there will be an expected 430,000 daily commuters at the Woodlands and Tuas checkpoints, up from the normal daily commutes of 400,000 during the non-peak period.

We know the traffic is always bad in November and December, but the weekend crawl on any regular week now is just as terrible, and having spent over three to four hours waiting in the car was no longer unprecedented but the norm. So, if you are going through the Woodlands or Tuas checkpoints to Singapore (or Malaysia) for the year-end holidays, it’s highly advisable to check the traffic situation at both checkpoints before embarking on your journey.

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【大人独家好康】MAGistrate x Maybank 独家携手呈献高达*50% 的持卡消费优惠! Exclusive TREATS for all Maybank cardholders!

看官们,若您是马新两国 Maybank 信用卡 (Credit Card) 或转账卡 (Debit Card) 持有者,大人这回有好消息要通报哦! 即日起至2018年5月31日,杂志大人与咱们最新的合作伙伴 Maybank 将独家携手呈献持卡消费优惠!只需在以下於限量版《MENU – Find Dining in Johor Bahru 识食物者为俊杰》内获推荐的指定新山餐厅或商家 (如图所示) 使用 Maybank 信用卡或转账卡消费,即可享有高达*50%的优惠!

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[大人独家] Season On Train 冬夏雨晴:那就是我,顏色不一樣的煙火。Up close with James Woo: a ride down memory lane!

有人說,學音樂的孩子不會變壞。
大概爸媽都害怕我們四個孩子變壞,於是要我們從小就開始學音樂。

小時候的家,客廳裡有兩架琴,一架鋼琴和一架電子琴並排在一起相濡以沫。也不曉得爸媽哪來的靈感,讓我兩個姐姐和弟弟都去學鋼琴,偏偏唯獨我就被安排去學電子琴,於是鋼琴就與我插肩而過。

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[Nov 1-4] 亚太乒乓球联赛创出新路,世界乒坛精英汇集新山 T2 APAC: Revolutionising table-tennis & sportainment into a whole new ball game!

以演唱会摇滚区的距离观赏国际国际乒坛奖金级别最高的比赛!而且是在马来西亚!这还不够!嘿,镜头再拉进一些,原来是距离咱们超近的大马依斯干达松林制片厂!乒乓迷们,记得把手机海报纪念品给准备妥当,因为赛后还能与心仪球员合影、索取签名啊~ 快随大人一起看看T2亚太乒乓球联赛 (T2 APAC) 究竟如何让这一小白球透过独特的比赛形式,风靡国际!

想要获得贵宾式的赛事入场礼遇,记得透过本文链接注册参与哦!名额有限,快以打乒乓的快节奏完成程序吧!

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[TEDxSungaiSegget 2017] 与 Aarambam Music Academy 创办人的独家对话 C🔴NNECTing with Rohith Govindan, on a music voyage less ordinary

作为第三届 TEDxSungaiSegget [Connect] 的官方媒体之一,大人此次有幸预先拜会本届数位分享者,同时也非常感激主办单位贴心安排,秉持着抛砖引玉的想法,继之前首篇专访取得不少回响后,大人当然得即刻为看官们送上第二回合的专访!一起聆听 Aarambam Music Academy 创办人 Rohith Govindan 如何透过学习传统印度音乐 Sangeetham 与 Tabla 让孩子们发现自身潜能!而这家音乐学院也获柔佛州务大臣的大力支持与赞赏哦!

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[TEDxSungaiSegget 2017] 与 Kilang Bateri 创办人的独家对话 C🔴NNECTing with Johan Ropi, the architect behind Kilang Bateri – the soul of JB!

在尚未接触 2017 年度的 TEDxSungaiSegget 前,大人对此活动其实并不陌生。第一届的Soundwave,第二届的 Hear it is,及今年的 Connect,每一届的分享主题其实皆旨在带出更深层的对话与反思,藉由主讲者短短18分钟的分享,更了解自己所生活的这个城市 – 新山。

这个自 2015 年起由一群新山自愿社区组织者所主导策划的活动,缘于一次其与依斯干达特区发展机构(IRDA)的负责人偶然提起后,双方一拍即合,新山有史以来第一届 TEDx 大会因而诞生。时光犹如咱们的母亲河般不慌不忙流动,转眼间第三届的分享将于2017年10月7日 (星期六) 上午10点至下午4点,於新山星级酒店 Amari Johor Bahru 掀开帷幕。作为第三届 TEDxSungaiSegget [Connect] 的官方媒体之一,大人有幸预先拜会本届数位分享者,非常感激主办单位贴心安排,秉持着抛砖引玉的想法,大人现就为看官们暖暖身,送上第一回合的专访: 享誉南马的聚合点 - 与 Kilang Bateri 创办人 Johan Arifin Bin Mohd Ropi 的独家对话!

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匠心独具的先吃为敬:以酒入馔,香而不醉的完美点睛结合 The perfect match: beyond the world of familiar flavours

随性而严谨,是他在厨房里的标准态度,以油、盐、酱、醋、糖入菜的滋味,早已无法拘束从未接受过正统厨艺培训的执行总厨 Chef Xiang Foo。天赋、自信,天马行空的创意,没有制式的设限,年轻却不乏历练,向来以做菜为兴趣的他当初其实并没有以此为未来事业必走的轨迹使命,反而是因从事了多种与厨房毫无关联的行业后,某次机缘巧合结识了一班热爱美食佳酿的伯乐,一拍即合下而有了今日巧施「以酒入馔」的舞台。

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抛开生涩,散发成熟:最原始纯朴的烤纹好滋好味 Let’s “meat” up over sizzling steaks @ The Grill at Cocomo!

似乎是上世纪的建筑才有如此细腻心思,以原木架构而成的热带渡假村,匿在盛夏里的凉意,总有股让人尚未卸下行囊就陷入慵懒的能耐。

这家距离柔佛士乃机场只有三分钟车程距离的 Le Grandeur, Palm Resort Johor,除了拥有上述大人所提及的原木热带风情外,更是国内外高尔夫球爱好者的度假商旅挥杆天堂。

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7.6

被豢养地不像话的挑剔味蕾,所沉溺回味的,是这儿的味道。A nook in the cityscape to celebrate good food @ The Replacement – Lodge & Kitchen

或许是到了一定的年纪,开始发现这世上实在是有太多让人无法预测的事,能够睁开双眼迎接每日的晨光,都是值得为自己喝彩的小确幸,善待自己最好的方式有很多,享用一顿美好的早餐即是其一。

晨早的朝气还得有早餐的加持。身为不能缺少早餐暖胃的人们啊,独处或结伴而行,内心侧重的必是:这绝不能是一顿乏味的餐点。有了味滋润的胃,脸上的神情瞬间启动,就好似上了发条的转轮,嘴角与耳际的距离,变得好近。

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7.2

我找你找了好久。暗室里值得托付的鸡尾酒滋味 Haiiro Usagi: uncovering the rabbit (watering) hole that screams speakeasy in JB!

在这人称报馆街的笔直道路上,沿途放眼望去一切如初,人说这里不动声色藏了一处秘密鸡尾酒馆,任凭钜细靡遗也瞧不出个所以然,白昼的喧嚣与入夜后的宁静,当真保持着日常姿态。

随着手机里显示的二楼门牌号按图索骥,让人不禁再三观望,「是这里吗?莫非主人家遵循庄子思维,朴素而天下莫能与之争美?」没有任何招牌的线索可言,担心按下门铃后会先吃闭门羹的紧张感,竟莫名衍生。「乐观一些,这就是找寻的乐趣啊!」

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7.2

一种无人能挑拨的亲密关系:胃里的地老天荒 Brazzo: a personal food relationship that stood the test of time!

人说,失恋是最好的减肥法,偏偏与大人风花雪月的竟是让人无法抗拒的美馔佳酿。谁在我的胃被掏空后又再犒赏我最真诚的滋味?我想,这就是爱。一种无人能挑拨的亲密关系。

对于料理,大人并不拘泥于「外貌协会」,一见钟情后还是得了解其本质内涵,才能决定是否相守。

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餐桌上的幸福,款待好友的味蕾之礼:探寻私人大厨 Poonam Singh 的美食密码 The personal chef who’ll come to your home to cook a gourmet dinner!

十八般武艺,样样精通,谈何容易?但对于私人厨师 Poonam Singh 而言,十八般厨艺,样样皆通,似乎与天俱来身体里就流窜着厨师的血液,就地取材随时办桌,看得大人好生羡慕,随之而来的即是餐桌旁如数家珍般的絮絮话语与碰杯声响,「快乐的厨师所准备的佳肴自然也将愉悦当作食材之一」,有 Poonam 在的地方,就少不了其招牌爽朗笑声,大人心想,这绝对就是她的美食密码啊!

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