阿万师美食风潮席卷新山 Chef Wan in the house @ Doubletree by Hilton Johor Bahru

拥有40余年经验的马来西亚知名烹饪大师Chef Wan “阿万师” 的厨艺可不是盖的,此次受邀亲临新山五星级希尔顿逸林酒店的Makan Kitchen为大家亲身示范并传授烹调出垂涎欲滴的道地美食的诀窍;本大人除了有机会近距离一睹明星主厨Chef Wan的风采之外,也和他在Makan Kitchen共进一顿丰盛的自助餐!

泰忘不了的泰麻里涮涮锅 Hot pot sensation that’s just unforge”thai”ble @ Thai-Mali-Thai Shabu-Shabu

不晓得从前哪位伟人发明了可以置放两种汤底的火锅,让贪嘴的大人我可以毫不偏私地将爱施舍予冬炎与药材,大啖各色火锅配料。没想到这家位于新山彩虹花园的泰麻里涮涮锅,明星汤底竟与大人的最爱一样!

惊艳四射马来盘菜 Nasi Ambeng that stays true to kampung goodness

向来甚有口福的大人今天有幸被Ponderosa Golf & Country Club邀请,一起与美食达人Tony Johor Kaki在他们的Golf Terrace (室外)享用这令人惊艳的马来盘菜 (Nasi Ambeng)。第一眼还真的被吓着了,从来没吃过那么大份量的美食啊!

转角遇见创意好滋味 Where food art meets tasteful heritage @ EHHE Art Cafe

位于新山直律街与陈旭年街交界处的EHHE Art Cafe,其非常具辨识度的装潢绝对吸引眼球。保留了大量手作原木装置的室内陈设,不乏让密探粉丝大拍特拍的Instagram角落啊~ 话说大人在这儿用膳时总能遇到许多老朋友,可见其魅力之大啊!

用心萃取的好咖啡 100% grew and brewed from the heart @ Doi Chaang Caffe Sutera

还记得第一次品尝Doi Chaang咖啡时,直觉手中握着的这杯,绝非普通的咖啡。当然大人我并非世界冠军咖啡的无敌粉丝,但对于咖啡还是有些执着的 -微苦而不太酸,缓缓地回甘,正是大人所追求的那份滋味。

任点任吃的火锅料理 All-you-can-eat hot pot buffet @ Piggy Pot Shabu-Shabu

亲切腼腆的老板Kenji本身非常爱吃火锅料理,这家位于五福城的Piggy Pot涮涮锅从商标设计、室内装潢及火锅汤底皆出自其手。走进才开张数月的Piggy Pot就会发现里头有些许Cafe的气氛,原来老板想打造轻松吃火锅的氛围,整体非常卫生宽敞没有压迫感。