Month: March 2019

一个人或一群人的人生都要对味,在居酒屋里找个位置被热酒小菜治愈吧!When in 霧島酒藏 Kirishima Shuzou, follow what the Japanese do to enjoy the best of Japan in JB!

每回当大人将自家的觅食刊物《识食物为俊杰》送给新交友人后,他们总会回问一句,「大人,不晓得你有没发现近几年的料理店更换频率好似有加速的迹象?」屈指一算,果真如此。能在市场上驻留超过3年的店家已能计入稳扎稳打的行列,能立足10年以上更是难能可贵,至于拥有20年资历以上的店家,大人早生恭敬之心了。

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寻味毋关距离,回到有他上菜的桌上,一切感觉瞬间都对了。Back to doing what he does best, expect some joyful gastronomic “mix and match” @ Champor

这一日,大人我风尘仆仆地从另一个活动现场赶到了SiLC工业区找寻职人之味,只因听闻 Champor 的午餐待客时光仅有三个小时,怎么说也得到此一尝心心念念了逾一年之久的滋味,Chef Mui 再战江湖,大人好生期待啊!

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我们在这里挥霍了时间,却存下了共享的滋味与记忆。Time flies @ J Coffee, Tea & Life, but the memories linger long after our meals…

不晓得看官们有没发现,其实独栋的餐厅在新山还真并不多见,每一回当大人想找个地点适中的大型室内户外空间,而餐点与氛围亦得让人客如沐春风,排除一般快餐或连锁咖啡店之外,选择真的寥寥可数啊!

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